Створена на базі обласної лікарні в 1932 році проф. В.М. Богославським кафедра загальної хірургії стала родоначальницею хірургічних кафедр університету. В подальшому її очолювали видатні вчені й блискучі хірурги та педагоги, це: Микола Йосипович Романцев, Ярополк Дементійович Дмитрук, Андрій Іванович Чаругін, Андрій Михайлович Ганічкин, Гнат Михайлович Матяшин, Леонтій Григорович Завгородній, Олександр Григорович Гринцов, Фарман Ібрагімович Гюльмамедов. Кожен з них свого часу, продовжуючи основні наукові напрями попередників, активно розробляв нові напрямки, збагачуючи, зміцнюючи і розширюючи науковий, лікувальний і навчальний потенціал клініки, ВНЗ.
На тлі загальнохірургічних проблем в різні періоди діяльності колективу успішно розроблялися актуальні проблеми діагностики, лікування та профілактики захворювань органів травлення, ендокринної системи, всіх видів грижової хвороби, онкопатології, хірургічної інфекції.
Становлення дитячої хірургії в Донбасі почалося з відкриття в 1958 році дитячого хірургічного відділення в селищі Маслівка (нині міська клінічна лікарня № 6 м. Донецьк). Через 1 рік це відділення було переведено в міську клінічну лікарню №1 і увійшло до складу кафедри факультетської хірургії Донецького медичного інституту ім. М. Горького, яку очолював професор Л.Г. Смоляк. Із закінченням будівництва обласної дитячої лікарні в 1963 році дитяча хірургічна служба була переведена на нову клінічну базу, де працювали 2 відділення: планової та ургентної допомоги. Ці відділення були основою курсу дитячої хірургії при кафедрі факультетської хірургії. Курсом керував доцент Л.І. Снешко, викладачами працювали доцент А.Ю. Свідлер і асистент М.Л. Кущ.
У 1968 році доцентський курс був реорганізований в самостійну кафедру дитячої хірургії, яку в віці 32 років очолив і керував нею протягом 22 років професор Микола Леонтійович Кущ. Істотний внесок в подальший розвиток кафедри вніс професор Валентин Захарович Москаленко, Василь Павлович Кононученко, Микола Миколайович Джансиз, Георгій Олександрович Сопін.
В 2014 році у зв’язку з окупацією російським військом, російськими найманцями та представниками місцевих колабораціоністів м. Донецька, університет був вимушений продовжити своє функціонування за новою адресою.
Була сформована кафедра «Хірургії та дитячої хірургії», яку по 2016 р. очолював к.мед.н., доц. Латишов К.В.
З 2016 р. сформована кафедра «Загальної хірургії та урології », яку очолив д.мед.н., професор Полад Фарманович Гюльмамедов. Кафедра функціонувала по 2017 р.
З 2017 р. по теперішній час в ДНМУ функціонує об’єднана кафедра «Загальної та дитячої хірургії», яку продовжує очолювати д.мед.н., професор Полад Фарманович Гюльмамедов.
Кожен співробітник кафедри і клініки активно займається науково-дослідницькою роботою, плідно поєднуючи її з лікувальною і навчальною діяльністю.
Колектив кафедри: професори Гюльмамедов Полад Фарманович та Веселий Сергій Володимирович, асистенти Касрашвілі Григорій Георгійович, Рагімов Рафаель Зербі огли, Нгуєн Нам Ланович.
Навчання на кафедрі проводиться за кредитно-модульною системою. Головним напрямом діяльності кафедри є підготовка висококваліфікованих медичних кадрів відповідно до вимог ECTS. Основними формами організації навчального процесу є практичні заняття, лекції, самостійна робота студентів, консультації.
На кафедрі викладаються навчальні дисципліни: «Загальна хірургія», «Сестринська практика», «Догляд за хворими» (з проходженням виробничої практики) для студентів ІІ та ІІІ курсів медичних факультетів. Викладання дисципліни «Хірургія», для студентів ІІІ та IV курсів стоматологічного факультету, а також «Перша долікарська допомога з ознайомчою практикою» для студентів ІІ курсу фармацевтичного факультету. Для студентів V, VI курсів медичного факультету на кафедрі викладається «Дитяча хірургія». На кафедрі проходять очну частину навчання лікарі-інтерни за фахом «Дитяча хірургія».
Контроль засвоєння матеріалу здійснюється за допомогою усного опитування, розв’язання тестів і ситуаційних задач, тестового контролю (в тому числі тести ліцензійного іспиту «Крок 2».) Значна увага приділяється засвоєнню практичних навичок для цього викладачами кафедри проводиться робота зі студентами біля ліжка хворого та в операційно-перев’язувальних блоках.
На кафедрі працює студентський науковий гурток. На кожному засіданні гуртка розглядаються теоретичні (з мультимедійними презентаціями) та практичні питання. Співробітники кафедри є авторами навчального посібника для студентів ІІ курсу медичного факультету.
Основними напрямами наукової роботи кафедри є розробка принципів діагностики та мініінвазивного лікування жовчнокам’яної хвороби, гострого холециститу і гострого апендициту. Ендоскопічні хірургічні втручання при гострій кровотечі з верхніх відділів травного каналу, хірургічні втручання з використанням аллопластичних матеріалів при незащемлених і защемлених килах живота. Використання лазерних технологій в комплексному лікуванні геморою і варикозної хвороби нижніх кінцівок. Реконструктивна та відновна хірургія ранових і рубцевих дефектів після опіків, травм. Передові методи лікування хронічних ран, великих пухлинних уражень шкіри.
Лікувальна та консультативна робота здійснюється співробітниками кафедри на клінічних базах кафедри різного профілю.
Хірургічна допомога дитячому населенню: всі види оперативних втручань виконуються як класичними (відкритими) методами, так і лапароскопічно. Перевага віддається малоінвазивним методам. Грижі будь-якої локалізації, гідроцеле (водянка яєчка), крипторхізм, варикоцеле, доброякісні новоутворення м’яких тканин, органів черевної порожнини і малого таза; оперативне лікування і склеротерапія гемангіом, лімфангіт. Вроджені і набуті вади нирок, сечоводів, сечового міхура і статевих органів (гідронефроз, кісти нирок, мегауретер і т.д.). Гострі захворювання органів черевної порожнини (апендицит, дивертикуліт, перитоніт, закрита травма живота, притиснута грижа, кишкова непрохідність і спостереження дітей з підозрою на гостру хірургічну патологію), гострі захворювання мошонки у хлопчиків (перекрут гідатіди, перекрут яєчка, травма яєчка), гостра гінекологічна патологія у дівчаток (перекрут яєчника, апоплексія яєчника і т.д.). Гнійно-запальні захворювання шкіри і м’яких тканин (абсцеси, абсцедуючі фурункули, карбункули, панариції, гнійні лімфаденіти, парапроктити, флегмони), гострий гематогенний остеомієліт.
Бази кафедри: Краматорська міська лікарня №3, Центральна міська лікарня № 1 м. Дружківки, МЛ м. Миколаївка, КЛПУ «Міський онкологічний диспансер м. Краматорськ».